Domaine CAPUANO FERRERI - Propriétaire - Récoltant  à  SANTENAY
   Le Domaine est PROPRIETAIRE-RECOLTANT  dans les vignobles classés de Bourgogne suivant :
 
SANTENAY,   POMMARD,   BEAUNE,  MARANGES, MERCUREY et CHASSAGNE - MONTRACHET.
 
NOS GRANDS VINS ROUGES
 
 
 
 
Intense parfum de fruits
rouges , élégant  et  fin.
 
 
  
Aux   arômes  de   fruits  très  développés
(amande et fraise), tanins souples et ronds.
 
 
 

Intensité visuelle, bouquet de sous bois
et beaucoup d' ampleur et de caractère.
 
 
  
Excellent en attaque , alliant puissance et
concentration, d'une longueur exceptionnelle.
 
 
  
Bouche vineuse, tannins bien enrobés,
fruité et boisé,  le  tout  en  harmonie.
 
 
 
 
Nez de fruits surmaturés, élégance et  finesse ,  un  vin  très  féminin.
 
 
  
Explosions  d'arômes et de  fraîcheur  au service des papilles, sa concentration lui témoigne un bel avenir.
 
   
Le fruit et le fût cohabitent au nez, enrobé dès l'attaque  en  bouche  ce vin marie rondeur et corpulence.

 
  
Rouge profond, rond, plein et gras
en  bouche  délicieuse  complexité.
 
 
 
 
Rouge mûr et brillant , bien structuré long
sur des notes de torréfaction, le fleuron de
la  gamme  ne  manque  pas  de  noblesse.
 
 
 
NOS GRANDS VINS BLANCS
 
 
 
 
Tension et minéralité au nez, élégance et  finesse en bouche.
 
 
 
Arômes de fruits très développés de type amande , bien  équilibré.
 
 
  
Véritable entrée du paradis, explosions
d'arômes  de  fruits  secs, beaucoup  de
 fraîcheur au service des papilles.
 
 
 
Nez de fruits surmaturés, élégance et  finesse ,  un  vin  très  féminin.
 
  
 
Beurré sur fond de noisettes, une note de
pain grillé et beaucoup d'amplitude pour
ce vin blanc.
     
 
Magnifique robe or de forte intensité, fin et complexe, où s’entremêlent des notes aromatiques de pain cuit, de pêche blanches de miel, dotée d’un joli potentiel.
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