PRESENTATION
Le DOMAINE CAPUANO - FERRERI & Fils a évolué au fil des années, et s' étend aujourd' hui sur 16 hectares de vignoble, en côte de Beaune, en côte Chalonnaise et en côte de Nuits.
Notre priorité : laisser nos différents terroirs s' exprimer à travers nos prestigieuses appellations de Bourgogne.
La très bonne exposition de nos
vignobles, un travail rigoureux de la vigne , ainsi que la récolte manuelle
et le tri de la vendange permettent d' obtenir des vins de grande qualité.
Dans les caves de notre domaine , la vinification s'effectue à l'ancienne, de façon naturelle.
Tout nos vins sont élevé en fûts de bois
de chêne d'origine française.
Leur vieillissement arrivé à son apogée, la mise en bouteille est faite avec respect et délicatesse pour des produits dignes de leur appellation.
Notre production, référencée chaque année par les meilleurs journalistes de la profession, est présente sur les plus grandes tables de France.
N'hésitez pas à nous contacter, nous vous ferons découvrir nos crus de BOURGOGNE les plus renommés , dans notre caveau de dégustation à Santenay.
